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      求學指南

      鄭州工業應用技術學校酒店管理怎么樣?

       一、專業培養目標
          本專業培養適應社會主義現代化建設需要,德、智、體、美全面發展的,掌握酒店管理方面知識,具有酒店一線服務崗位基本技術的操作能力,能在酒店、賓館及餐飲服務行業(部門),從事管理和服務工作的高級專門人才。
          二、主干課程:
          管理學原理、酒店管理概論、餐飲管理、前廳客房管理、酒店市場營銷、酒店心理學等。
          三、主要就業方向:
          具有服務性質的一線管理崗位和具有管理性質的一線服務接待崗位。適用崗位群:酒店一線部門的服務和管理工作,如酒店前廳總臺接待服務人員和商務中心工作人員;客房部客房中心管理員;餐飲部高級宴會服務師、餐廳點菜師、宴會部預訂員或接待員;人事部、銷售部、工程部等文員。

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