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我國烘焙行業現狀

我國烘焙業目前的市場情況是品牌多而分散，總體集中度不高，目前排名在前幾家企業，全年銷售收入最高的只有3億左右，市場占有率最高也不超過3%。

從我國烘焙食品的區域發展看，上海、廣州等南方城市改革開放的時間較早，開放的程度較高，所以受西點的影響也比北方和中西部大，因此以上海、廣州為代表的南方地區烘焙業市場較發達。而以北京、石家莊、天津、濟南、沈陽、長春、哈爾濱、呼和浩特、銀川為代表的北方地區，以及以西安、重慶、成都、鄭州、太原、烏魯木齊等中西部地區烘焙業發展較晚，但市場的消費能力與消費水平正在迅速提高，后發優勢明顯，發展勢頭迅猛，烘焙行業投資明顯高于沿海發達地區。

(舉報)2020-12-12 15:17瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個